Гастрофест — ежегодное гастрономическое событие, объединяющее лучших шеф-поваров региона. В 2026 году проходит в Сочи с 21 по 23 августа.
Три дня можно вкусно кушать, гулять по горам. Что ещё нужно для счастья?
В этом году Гастрофест объединил все 3 курорта Красной Поляны: «Роза Хутор», «Курорт Красная Поляна» и «Газпром Поляна». Каждый гость найдёт здесь блюдо на свой вкус. Любите кавказскую классику? Пожалуйста. Тянет на авторские эксперименты? И это есть.
Шефы готовят из локальных продуктов. Форель из горных рек. Мёд с местных пасек. Сыры от фермеров. Свежие травы.
В программе фестиваля:
- концерты;
- розыгрыши призов;
- мастер-классы от поваров.
На мастер-классах учат готовить. Можно задать вопрос шефу. Можно встать к плите самому. Детям тоже найдётся занятие. Совет: приходите голодными. Порции дегустационные, но остановиться сложно.
Горы в августе — отдельное удовольствие. Воздух свежее, чем на побережье. Виды — открыточные. Между дегустациями можно подняться на канатной дороге. Или прогуляться вдоль Мзымты. Аппетит нагуливается быстро.
План простой. Утром — прогулка и панорамы. Днём — мастер-класс. Вечером — концерт и ужин под открытым небом. Повторить трижды. Берите друзей, хорошее настроение и аппетит. Остальное повара уже приготовили.
